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Ndundii lu vend nz'ammandè.

Portiamo avanti ogni giorno la nostra filosofia attraverso la scoperta, la creatività e la fiducia, valori che condividiamo con i nostri clienti e che sono evidenti in ogni cosa che facciamo. Da questi principi nascono i nostri piatti.

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Gli ingredienti per noi devono essere di ottima qualità e la loro manipolazione ridotta al minima. Il pesce deve essere gustato nella sua più fiera essenza, non solo deve essere fresco ma cucinato con amore e passione...

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